Romeo & Giulietta Wine Pairing

Mousse di Baccalà , Blistered Tomatoes w/ Basil, Asiago & Prosciutto

PAIRED WITH – 
Prosecco Millesimato Canella

Whole Wheat Pasta, Onion, Anchovy and Parsley

PAIRED WITH – 
Soave Corte Del Sole

Radicchio Risotto with Toasted Walnuts and Gorgonzola

PAIRED WITH – 
Ripasso della Valpolicella Corte del Sol

Sautéed Calf Liver, Sweet Onions, White Wine, Laurel, Parmesan Polenta

PAIRED WITH – 
Amarone della Valpolicella Corte del Sole

PAIRED WITH – 
Recioto della Valpolicella Coali